35-60°C (তরল অবস্থা ফিলিং), বন্ধ হওয়ার আগে <40°C থেকে শীতল
তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ:
30-দিনের রেকর্ডিং ক্ষমতা সহ USB তাপমাত্রা ডেটা লগার
প্যাকেজিং বিবরণ:
উত্তাপযুক্ত PE মোড়ানো, তাপমাত্রা নির্দেশক লেবেল, প্যালেটাইজড, কোল্ড-চেইন ডকুমেন্টেশন অন্তর্ভুক্ত
যোগানের ক্ষমতা:
প্রতি মাসে 100000 পিস
বিশেষভাবে তুলে ধরা:
Temperature-Controlled FIBC
,
Cocoa Butter Transport Bag
,
Chocolate Raw Material Logistics
পণ্য বিবরণ
1. Problem: Temperature-Driven Quality Degradation in Fat-Based Food Ingredients Cocoa butter — the defining ingredient in chocolate manufacturing — undergoes irreversible polymorphic transformation when exposed to temperature cycles during transport. Cocoa butter crystallizes in 6 polymorphic forms (Forms I-VI), with Form V (melting point 33.8°C) being the desired form for chocolate manufacturing (provides gloss, snap, and controlled melting). When transport temperatures